第697章 農家菜嗎？

　　大家聞著香味都想吃，不過大家都忍住了，大家等著一塊吃，這樣每道菜都能嘗一嘗味道。

　　要是一開始就光吃一道菜，肚子吃飽了，就吃不下別的菜了。

　　他們發現，今晚做的菜大多都是他們之前沒吃過的。

　　所以他們期待感十足。

　　蘇文哲拿回羊腿來後，就一直看著妹妹的動作，想看妹妹做蘿蔔燒羊肉是怎麽做的。

　　蘇冰嵐知道大哥想知道怎麽做這道菜，她一邊動手一邊開口道：“要先將羊後腿剁成一塊一塊的。
”

　　蘇冰嵐說著，就要動手，這時候洛槿安伸出手來拿過她手中的刀，“還是我來吧。
”

　　洛槿安知道要剁羊後腿比較吃力，他舍不得蘇冰嵐累著。

　　蘇冰嵐其實累不著，不過擡頭的時候看到洛槿安眼中心疼的眼神，還是把刀給了他。

　　然後洛槿安拿過刀來，隻聽“咚咚咚”的聲音，很快羊後腿就剁好了。

　　在場的眾人就覺得剛剛真的就是一道光影閃過，然後菜就好了。

　　在洛槿安剁羊肉的時候，蘇冰嵐已經將薑片切好了。

　　沈莫痕也已經將鍋燒熱了。

　　蘇冰嵐接著在鍋內倒入菜籽油，菜籽油燒熱後，再放入羊肉和薑片開始爆炒。

　　待炒的羊肉變緊後，開始放調味醬，再放入花椒、八角、桂皮香葉等東西。

　　加水火燒開後，然後開始燉。

　　燉好了後才能進行接下來的步驟。

　　接著蘇冰嵐開始做團團圓圓四喜丸子。

　　“團團圓圓四喜丸子，就是我們平日吃的那種丸子嗎？
”

　　蘇文武這會也將五花肉拿回來了，聽著妹妹說這種丸子，好奇的問著。

　　主要是平日吃火鍋的時候，火鍋都有丸子。

　　而且客人們也很喜歡吃各種丸子，將丸子下鍋煮好了後，蘸著火鍋料吃，很好吃。

　　客人們來吃火鍋，吃羊肉和丸子比較多。

　　蘇冰嵐解釋道：“這種丸子跟火鍋丸子不一樣。
”

　　“名字好聽，吃起來味道也比火鍋丸子好吃。
”

　　“三哥，你一會看著我做，跟著學，這樣你也就會做這種丸子了。
”

　　蘇冰嵐做菜的時候，根本不會避諱家人，大家想學跟著學就是了。

　　蘇文武眼睛亮亮的，認真看著蘇冰嵐做這種丸子。

　　蘇冰嵐道：“三哥，先多拿幾個熟雞蛋。
”

　　蘇文武趕忙去櫃子裡拿熟雞蛋。

　　這是早晨煮的熟雞蛋。

　　他們早晨的時候，娘做飯的話，總會習慣多煮一些熟雞蛋，這樣大家都可以隨便吃雞蛋。

　　想吃幾個吃幾個。

　　當然大多時候都吃不了，但熟雞蛋不容易壞，吃不了放著，第二天早晨再熱一熱吃也一樣。

　　正好廚房裡有幾個熟雞蛋，蘇文武拿了出來。

　　蘇冰嵐看了看後，道：“還不夠，三哥，你再多煮幾個，家裡幾個人吃飯就弄幾個熟雞蛋。
”

　　蘇冰嵐則忙著多弄一些肉餡，弄好肉餡後，在肉餡裡加入生雞蛋再加入配料，然後攪拌。

　　攪拌好後，再將煮熟的雞蛋剝殼，剝好了後，用肉餡將雞蛋包裹進去。

　　將肉餡包好。

　　然後在鍋裡放入醬肉、糖、薑片、蔥段、八角和鹽。

　　加水煮開，開鍋了後，再放入丸子。

　　之後再重新起鍋加水，放入油鹽，水開後，放入青菜焯水。

　　本來用西蘭花焯水的，但這裡並沒有西蘭花，隻能用白菜焯水裝飾了。

　　當做好後，蘇冰嵐將丸子放在了一個大盤子裡，大家看著都覺得好看。

　　“原來還有這樣的丸子。
”

　　“怪不得妹妹說跟火鍋丸子不一樣。
”

　　“對啊，火鍋丸子裡面都是包的肉，這個裡面是雞蛋，還從來沒吃過這樣的丸子，一看就很好吃。
”

　　“而且這個名字好聽，團團圓圓四喜丸子。
”

　　“對。
”

　　這幾道菜都是大家沒有吃過的，所以大家又好奇蘇冰嵐接下來會做什麽菜。

　　蘇冰嵐並沒有急著做別的菜，而是將蘇文武剛剛拿過來的五花肉切冷水下鍋，加蔥、薑和料酒煮。

　　待鍋開了後，多煮一會。

　　肉熟透了後，才撈出來瀝乾。

　　趁著五花肉還熱乎著，在表面上塗調味料。

　　也就是醬油和蘇冰嵐自製的醬。

　　然後在鍋中放油，將醃製的五花肉放入鍋內煎。

　　煎的差不多了後再撈出來……

　　一步步的做好。

　　大家看著都覺得新奇，當然竈口屋內彌散著濃濃的香味。

　　大家呼吸一下，都覺得是一種享受。

　　這種味道聞著都讓人覺得舒服，是飯菜的香味，是美食的香味。

　　接著蘇冰嵐又做了黃金如意卷和蒸南瓜還有鹽煎肉和肉末豆腐、白菜炒肉。

　　又做了八寶粥。

　　都做好後，天色也黑了。

　　雖然大家一起動手幫忙，但做這些菜也需要一定的時間。

　　好在都做好了。

　　沈秋輝在裡面跟姐姐和姐夫說著話，本來還很專注的，他將這些年沈家的事情都詳細的跟姐姐說了。

　　沈秋花聽著也心疼沈秋輝。

　　她沒想到沈秋輝在沈家也經歷了那麽多事。

　　她還是心疼弟弟的。

　　好在如今弟弟成為沈家家主，已經掌握了沈家的權利，沒人再敢對他做什麽。

　　他做家主，她也就放心了。

　　不過沈秋輝說著說著，突然間就聞到了香味。

　　一開始他以為是幻覺，但聞著聞著，就覺得香味太濃了。

　　他本來沒覺得餓的，但香味太香了。

　　沈秋輝都好奇是不是做了什麽好吃的。

　　之前兒子說在這裡吃的特別好，他還有些不敢相信，要知道這可是村子裡。

　　但此時聞著香味，他突然間就覺得兒子說的也許是真的。

　　蘇秋花也聞到了香味，笑著道：“看樣子嵐嵐他們做飯做的差不多了，一會就可以吃飯了。
”

　　“輝兒，你就在這裡住著，嘗一嘗我們農家菜。
”

　　沈秋輝愣愣的，確定是農家菜嗎？

　　怎麽比他在京城酒樓吃的飯菜都覺得香？

　　在他心中疑惑的時候，沈莫痕高興的走了進來道：“姑姑姑父，爹，妹妹說準備吃飯了。
”

　　沈秋花高興的道：“好，我們這就吃飯。
”

　　蘇豐茂從炕上下來，準備將桌子拿到炕上。

　　沈莫痕道：“姑父，我來，你歇著就行。
”

　　說著，沈莫痕很自然的將桌子放到了炕上。

　　(本章完)