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《廢土第一美食小攤》第444章 你這不是給自己找麻煩嗎?
(二更)

廢土第一美食小攤 笑笑不乖 2205 2024-05-17 13:53

  第444章 你這不是給自己找麻煩嗎?
(二更)

  沈鹿爽快應下,把做步步生蓮和菊花佛手酥的食材找出來。

  這一輪比賽的時間變短了,隻有兩天時間,也就是說,明天下午要把五道菜全部做出來。

  時間同樣是緊張的。

  步步生蓮其實就是豬蹄拆了,重新組裝一遍,切開後豬蹄裡面會有一朵朵的蓮花。

  說難不難,說簡單,那還是要費上不少功夫的。

  菊花佛手酥最重要的就是開酥皮。

  酥皮開好了,菊花佛手酥成功了大半。

  開酥皮是很看功力的,沒有經驗的人得到的隻是一塊麵團。

  這對於沈鹿而言,都不是難題。

  今天她著重處理豬蹄,隻在傍晚時分把酥皮開好,放進冰箱,等第二天再來做。

  期間,她還要指點指點桑月做杏仁豆腐,偶爾盯一下湯文秀,適時提出一些建議。

  她這般悠哉悠哉的表現,在其他選手看來相當於擺爛。

  “湯文秀那組這場肯定要被淘汰了。

  “我也這麽覺得。

  “不一定吧,不是說那個沈鹿是節目組內定冠軍嗎?

  “這種沒頭沒尾的傳聞你也信啊?

  “如果是傳聞的話,她廚藝很好就是事實咯?

  “不可能,她絕對不是節目組內定冠軍,廚藝肯定也就一般般。

  “你這麽說,我聽不懂了。

  “你知道鯰魚效應吧?

  “知道。

  “沈鹿就是那條鯰魚,負責整些熱點,讓比賽精彩一些。

  “原來是這樣!

  “等著看吧,這場她肯定要走人的。

  沈鹿如今聽力很不錯,這些人的竊竊私語全聽見了。

  對此,她不置可否。

  經過沈蘭料理台時,她被人叫住了。

  “你還不知道吧?

  沈鹿好奇扭過頭,沈蘭一臉的不屑和可憐,“這輪比賽結束後,就會有大眾評委和幸運評委加入。

  “嗯?
”沈鹿不是很懂。

  “是新加的賽製,為的就是更公平公正。
”沈蘭好笑的看著她,“還是多虧了你這種想盡了旁門左道的小人,不然也不會有新賽製。

  “那挺好啊,我就喜歡公平公正。
”沈鹿滿不在乎,指了指沈蘭的案闆,“哪個師傅教你這麽切桂魚的?

  “你!

  “花刀打這麽淺,下了油鍋後根本炸不開,不開花的桂魚,你這道菜好意思端上桌?

  沈蘭黑了臉,沈蘭也不管她,說完她就走了。

  桑月湊過來,小聲說:“你這不是給自己找麻煩嗎?

  沈蘭又不是她們這組的人,給她指出了問題,不是幫忙嗎?

  “讓她多蹦躂幾天,我不希望她敗在別人手下。

  她是有一點惡趣味,想親自給沈蘭來一點碾壓式的教育,讓她這輩子都不想再進廚房了。

  沈蘭咬牙切齒,她不得不承認沈鹿說的問題確實存在。

  她先前沒做過松鼠桂魚,倒是做過幾次鍋包肉。

  鍋包肉的調味和松鼠桂魚很相似,就是這條桂魚難處理。

  可對比起其他菜,這是最優選了,沈蘭不得不硬著頭皮做。

  同組的人都沒閑心教別人,沈蘭是晚上自己偷偷看了很多視頻,第二天才敢動手的。

  幸好有沈鹿這個冤大頭,居然給她指出了問題。

  沈鹿現在肯定很得意吧。

  但實際上得了好處的人是她。

  沈蘭嘴角浮現一抹得逞的笑容,把桂魚繼續加工了一遍,花刀的深度總算達標了,裹了粉下油鍋,炸出了漂亮的花。

  還有一個小時就要到點,沈鹿開始做最後的步驟。

  拿出酥皮,包上自製的豆沙餡,收口向上按扁,翻面,擀成餅,用剪刀剪出花瓣,順著一個方向扭轉。

  然後就是刷蛋液放進烤箱,等時間到即可。

  步步生蓮隻需要最後的調味,沈鹿三兩下做完,把兩個菜都用保溫罩蓋上,隻等機械臂過來取。

  節目組一如既往的不把最後成品拍出來,隻有零星的邊角畫面,讓一眾網友非常抓心撓肺。

  桑月小心翼翼淋上牛奶,又用櫻桃和小小的薄荷葉點綴,還沒等她一口氣塗完,機械臂已經用保溫罩把杏仁豆腐全蓋上了。

  擡頭一看,原來是時間到了。

  桑月有點緊張,湊到沈鹿耳邊問:“你說我的杏仁豆腐能不能贏啊?

  她心裡沒底,哪怕全程幾乎都在沈鹿的指導下做出來的,自己嘗了沒什麽問題,依舊心裡七上八下。

  “當然能贏啊,你就算不信你自己,也得相信我。

  桑月:……謝謝,並沒有被安慰到。

  前面兩組比完,眨眼就到了沈鹿。

  機械臂按照桂花醬雞、罐煨山雞絲燕窩、步步生蓮、杏仁豆腐和菊花佛手酥的順序把菜一一端走。

  湯文秀的桂花醬雞輸了,罐煨山雞絲燕窩贏了,沈鹿做的步步生蓮毫無疑問的壓過了宋志高做的,桑月的杏仁豆腐和對方打成了平手。

  最後一道菊花佛手酥成了決定勝負的關鍵。

  嚴廣對自己的水平有充分自信,他精心做出來的菊花,絕不可能輸給對面的女孩子。

  宋志高卻知道,他們必輸無疑。

  “小宋,我們倆打個賭唄。
”身旁的隊友胳膊肘碰了他一下,“你覺得最後誰會贏,廣哥還是對面的那個小姑娘。

  “沈老闆吧。
”宋志高毫不猶豫的說。

  “欸?
你居然選了對手,有沒有搞錯?
廣哥可是做白案的高手,菊花佛手酥是他的拿手好戲,不可能輸的。

  “你不了解沈老闆。

  “不對啊,你一口一個沈老闆,你以前認識她啊?

  “嗯。

  隊友揶揄的笑了,“你小子,不會是暗戀對方,被人發現後趕出來了吧?

  “不是,沈老闆不是那種人,她……廚藝很好。

  “行吧,那就這麽找,我選廣哥,你選沈鹿,輸的人要給贏的人1000星幣,ok?

  “好。

  機械臂先揭開了嚴廣的菊花佛手酥。

  嚴廣不愧是白案的高手,菊花佛手酥做的極其精美,光是看著就令人食指大動。

  對此,嚴廣很是滿意,他自認自己發揮超常,拿出了渾身解數做出的菊花佛手酥,絕不可能輸。

  下一秒,機械臂揭開了沈鹿做的菊花佛手酥,隻是初亮相,便讓人眼前一亮。

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