「去保定府?
」
晚上全家人坐在一起,一聽夏月初的話,全都嚇了一跳。
這消息也來得太突然,讓人絲毫都沒有心理準備。
夏洪慶皺眉道:「月初啊,我知道你這兩個酒樓生意都很好,但是你這接連的開分店,是不是也太倉促了些?
之前縣城這邊才開了半年就去府城開分店,如今府城的酒樓開了還不到一年,又一竿子支到保定府去?
不是爹老保守,這確實有點兒不妥當吧?
哪怕你去東北的其他府城也好,保定府那麼遠,連個熟人兒都沒有,這步子邁得是不是有點兒太大了?
以你們兩個的年紀,能開了這麼兩個酒樓,生意還這麼紅火,已經比很多人強許多了,不要太貪功冒進,先把這兩個酒樓穩定幾年再想別的也來得及。
」
吳氏和夏瑞松臉上都掛著擔憂,聽著夏洪慶的話一個勁兒地點頭,都覺得即便是想擴張生意,也沒有必要跑到保定府那麼遠的地方去。
「爹,保定府那邊有大壯以前一起在軍中的兄弟,他之前已經去過保定府一趟了,上下都打點準備好了。
再說了,做生意也沒有穩賺不賠的,若是那邊做不起來我們就回來,隻要家裡這兩個酒樓不出問題,大後方穩定,我們就沒什麼可擔心的。
」
夏洪慶心裡其實是不大讚同的,但是聽夏月初把薛壯搬出來說事兒,頓時就不好表示反對了。
畢竟這些家業,若是嚴格來說,都是用薛壯的本錢賺出來的,就算其中有夏月初的功勞,那也是嫁出去的閨女潑出去的水,娘家人還一直跟著享福就已經很不錯了,自然不好再幹涉人家其他的決定。
於是夏洪慶便改了口風道:「大壯是個心裡有成算的,若是他都打點好了,那想來是沒問題的,你們現在都還年輕,出去闖闖也是好的。
」
「爹,你這也太偏心了,我想去就是貪功冒進,他就是心裡有成算?
」夏月初眨眨眼睛故意道。
夏洪慶聞言,忍不住白了女兒一眼,這臭丫頭,就會給自己拆台。
他抽了兩口煙繼續道:「既然已經決定了,那就好好準備一下,錢和東西都多帶些,俗話說窮家富路,你們去那麼遠,也沒有家裡人幫襯,兩個人要知道相互照顧,相互扶持,若是那邊生意不好也別太逞強,就早點回來。
」
吳氏這邊都已經開始琢磨,該給兩個人準備什麼東西帶著路上用,即便是往中部走,但是如今都已經八月底了,肯定也是越走越冷了。
棉衣現做也不知來不來得及,還得好生做幾套厚的被褥才好……
第二天一早,夏月初就開始盤帳,酒樓和雙司局那邊的帳走前都要對一遍,這也是個不小的工作量。
薛壯帶著秦錚也在一旁幫忙,大半年的時間,初味軒和雙司局這邊積攢的銀兩已經不少了。
盤帳最後算出來結餘足有六千多兩銀子。
上次盤帳是在去年年底,到現在八個多月,這個收入讓夏月初頗為滿意。
而且根據每個月的帳目,雖然偶有起伏,但是基本還是呈現出增長趨勢的。
尤其是雙司局那邊,如今的規模比之前又擴大了不少,連之前租的院子都已經住不下了,善大嫂子在附近又賃了個三進的院子,如今將男女直接分開,分別出在兩處了,管理起來也更加方便了。
善大嫂子是個仔細的人,對當地的情況也十分了解,這大半年的時間裡,她利用夏月初原本的框架,根據實際情況,細化了不少項目,目前看來,效果還是十分顯著的。
夏月初放下手裡的帳本道:「善大嫂子,之前我也說了,這次之所以還不到年底就提前盤帳,是因為我和薛壯準備去保定府,雙司局這邊的事兒,我打算就全權交給你負責管著,除了月薪,每年按照盈利的十分之一給你算紅利……」
她的話還沒說完,善大嫂子就連連擺手表示不妥。
現在眼瞅著要到九月了,雙司局今年的盈利都已經有兩千兩銀子了,秋收後又是每年辦紅事的高峰,根據去年的情形估計,到年底之前這四個月,少說還得再賺上一千多兩。
這樣算來,雙司局每年的純收益就得有三千四五百兩,這其中的十分之一,那可不是個小數目。
「嫂子,你先別急著推辭,雙司局這一塊的生意之所以能這麼好,其中絕對是有你很大功勞的,加上我們離開之後,這一部分的擔子就要全落在你自己肩上了,這些分紅也是你應該得的。
」夏月初說罷不等善大嫂子再推辭又故意道,「嫂子,你該不會是嫌少吧?
」
善大嫂子趕緊道:「這麼多還嫌少,那我成啥人了。
哎,我也就不跟你推辭了,你隻管放心,雙司局這邊,我一定給你經管好!
」
兩個人盤完帳閑來無事,便在屋裡喝茶吃點心,善大嫂子給夏月初講了好幾件手下的人出去做事聽來的新鮮事兒。
夏月初聽的時候笑得前仰後合,笑過之後一琢磨,這個法子似乎可以在保定府嘗試一下。
若是能打入那些達官貴人的家裡,說不定還可以得到更多的線索和情報。
晚上大家都各自回房休息之後,夏月初便把自個兒這個想法說給薛壯知道。
薛壯聞言笑著捏捏她的鼻樑道:「算你聰明,還能想到這一點,隻可惜我比你更聰明,這件事兒早就去安排了,朝廷那邊會有人負責的,你到時候過去了,幫著調教幾個廚子就是了。
」
夏月初尋思片刻道:「這樣吧,走前我去找善大嫂子借個人,到那邊之後給這些人進行一下訓練,免得到時候出問題,尤其是那些大戶人家,規矩更多,必須得做得極好才能接更多的生意,打入更多的敵人內部!
」
「這個主意好,我都沒想到這一層。
」薛壯哄著她道,「看來還是我媳婦更聰明。
」
「你少來……唔……」
夏月初虛搭在薛壯胳膊上的手猛地收緊,緊緊抓住了他的袖子。