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《將軍的美味娘子》967 赴宴

  傍晚,府衙放衙之後,殷熠回家換了衣裳,帶著蔣氏去上膳堂赴宴。

  路上殷熠交代道:「我沒見過夏娘子,不知道她是什麼樣的人,但是之前顥兒不懂事,把人給得罪了,今日去如果夏娘子擺臉色的話,你且容量些個。

  蔣氏面色不變,心裡卻微微吃驚,看來丈夫還真是很重視這個薛家的後人。

  「夫君放心,妾身省得。
」蔣氏說完,又試探著問道,「以前先帝尚在的時候,夫君跟薛小將軍似乎也並無什麼走動,沒想到你們關係還挺親厚。

  「奉修跟顥兒年紀相近,從小一起長大,關係自然更親厚一些。
我學文他習武,那時候我天天埋頭苦讀,他時不時地被家裡帶到軍營操練,哪裡有什麼走動的時間。
但是奉修這些年在外吃了不少苦,如今終於回來了,我這個身為兄長的,自然要照顧一二。

  「這是自然的!
」蔣氏笑著說,「妾身會跟夏娘子處好關係的。

  殷顥聞言滿意地點點頭,靠在車廂壁上閉目養神,表示閑聊告一段落,不準備再說話了。

  蔣氏立刻收聲,垂眸盤算著打京城出來前從娘家得來的消息,大房的蔣昕延似乎一直想找夏月初的麻煩。

  而且他最近一年來不知道做了什麼營生,銀子跟流水似的往回搬,把本來就有些糊塗的老太爺哄得都快不知道東南西北了。

  蔣氏是蔣家二房嫡出,自然知道,最近自家被大房壓得翻不了身,父母的日子都挺艱難的。

  即便嫁到殷家多年,如今兒女雙全也算是站穩了腳跟,殷熠對她也算得上是相敬如賓,但她還是會忍不住擔心,一旦失了娘家的助力,自己的日子還會不會有現在這樣滋潤。

  畢竟她已經三十歲了,今後每一天都在走下坡路,日漸人老珠黃。

  而殷熠卻正是男人最有魅力的歲數,人又生得翩翩公子模樣,出口成章,引經據典,才華橫溢,仕途也是一片坦途。

  蔣語珍的遭遇她可是記在心裡的,張吉松如今被蔣曼芳迷得神魂顛倒,若非還要繼續走仕途,不能太無所顧忌,他怕是都能把蔣曼芳寵到蔣語珍頭頂上去。

  她可不希望某天醒來,發現自己的位置已經被其他更年輕更美貌的蔣家姑娘所取代。

  因為這次是家宴,所以夏月初直接叫人把桌子擺在了她跟薛壯住處的堂屋,並沒有放在天字型大小房。

  那邊的裝飾布置太過奢華,用來招待知府大人興許可是,但若是用來招待故交大哥,就顯得太過生分疏遠了。

  因為殷熠是帶妻子來的,所以夏月初也要在席上作陪,不方便一直待在後廚。

  但是保定府這邊除了楊艾琪又沒有其他人手可用,不得不派人去京城把薑瑞禾、王樺、沈瑩和夏瑞軒接過來幫忙。

  殷熠攜夫人到了之後,夏月初跟在薛壯後面上前見禮,寒暄了一陣之後,她留下薑瑞禾陪著蔣氏,自己上後廚掌杓去了。

  殷熠見狀有些不好意思地說:「我隨口提了這麼一句,倒是辛苦弟妹了,其實我來主要是想著咱們兄弟之間親近親近,吃什麼倒是其次。
再說了,上膳堂的飯菜,就算不是出自弟妹之手,也能讓人吃得讚不絕口的。

  「不妨事,大部分都準備好了,讓徒弟們看著火候就行了,她這會兒是還有兩個菜要炒,怕徒弟把握不好火候。

  蔣氏聞言柔柔地笑著說:「今日我借了老爺的光,可以大飽口福了。

  說話間,後廚已經開始上菜了。

  「蔥油蜇頭。

  海蜇分為蜇頭和蟄皮兩個位置,相較之下,蜇頭屬於其中精品。

  夏月初選用的蜇頭自然是最上品的,切成細絲的海蜇色澤微黃,閃著光澤,擺在殷熠之前送的琉璃盤中更顯得晶瑩剔透。

  隻不過,再上品也不過是海蜇,所以蔣氏根本就沒打算動筷子。

  殷熠禮貌性地夾起一筷子,正準備放在面前盤中的時候,才驚覺蔥香撲鼻,卻又不單單是蔥味兒,還有其他香料的味道混合其中。

  他不是這方面的專家無法分辨,但是這香味混合得十分和諧,渾然一體,而且特別的勾人。

  殷熠不知不覺間就把原本準備放下的一筷子海蜇絲直接送入口中。

  蔣氏看到大吃一驚,要知道,殷顥對河鮮還能接受,但是對海裡的東西素來都是敬謝不敏的,無論廚師怎麼做他都覺得有股子去不掉的腥味。

  所以此時見他居然主動吃了海蜇,怎麼能不讓人驚訝。

  她緊張地看著殷熠,生怕他當場把剛入口的東西給吐出來。

  殷熠在牙齒碰到海蜇絲的時候,也終於回過神來,不知道自己中了什麼邪,居然就這樣把自己從來不吃的東西放入了口中。

  但是舌尖並未嘗到讓他厭煩的海腥味,海蜇絲沒有任何異味,嚼之清脆,口中瀰漫開來的是一種十分複雜的味道。

  蔥葉過油後味道最為濃烈,率先在口中攻城略地,緊隨其後的是香料帶來的醇香,最後以乾淨利落的酸味收尾。

  「海蜇補心益肺,解渴醒酒,消痰行食而不傷正氣,喝酒的時候用一些有好處。
」薛壯並不知道殷熠不知海產,看他吃過之後面露贊色,給他杯中斟滿了酒,讓道。

  蔣氏可真是吃驚不已,要知道,當年她剛嫁入侯府,除夕夜團圓飯,家裡從外頭請來的廚子,忘記了他的這個忌口,做了琵琶蝦餡兒的餃子,當時殷熠毫不知情,一口咬下去,結果當著老侯爺和全家人的面兒吐了一地,把年夜飯都弄得一團糟。

  所以看著殷熠再次朝海蜇伸了筷子,蔣氏的眼睛都快瞪出來了,忍不住也擡手夾了兩根放入口中,心道這難道是假的海蜇不成?

  但無論是清脆的口感還是味道,都在告訴她,這就是真的海蜇頭。

  但是,味道還真是挺好……

  蜇頭洗得很乾凈,夾起來看著都是半透明的,入口脆嫩,味道更是層次豐富,在舌尖上層層推開,最後收尾那清爽卻不失醇香的酸味,簡直像貓兒的尾巴,在那邊勾啊勾的,勾得人腹內的饞蟲都鬧著要出來。

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