《廢土第一美食小攤》93.第93章 【聽上去宿主很遺憾?
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第93章 【聽上去宿主很遺憾?
】
“快把門關上!
”沈鹿厲聲道。
“知道了。
”葉帆走過去,用力把門合上,把絕大多數小龍蝦堵在了食材間。
林洲的重瞳變成了妖異的紫色,沈鹿發現那些逃出來的小龍蝦仿佛被一種神秘力量束縛住,呆呆站在原地不動。
葉帆捏起一隻仔細查看了一番,“這些小龍蝦並沒有變異,是正常的。
”
汪媽媽抱著汪小慧,又拽著汪小慈離得遠遠的,“這也太嚇人了。
”
沈鹿尷尬的摸了摸鼻子,“是我的問題,裝小龍蝦的籠子壞了,好了,我們現在開始處理小龍蝦吧。
”
林洲將先竄出來的小龍蝦全部抓進水池,由於一鍵清洗機一次隻能清洗,三公斤的食材,所以一池子的小龍蝦,足足洗了十趟才結束。
從一鍵清洗機出來的小龍蝦全部陷入眩暈狀態,對於去除蝦線這一步的難度就降低了不少。
沈鹿示範了幾次扯蝦線的方法,就讓汪家母女試著來。
活蹦亂竄的小龍蝦挺嚇人,但一動不動的小龍蝦就讓人沒那麽恐怖了。
汪家母女三人上手還挺快的,捏住小龍蝦身子,找準中間的尾翼往外拉,一隻蝦就處理好了。
沈鹿把老鹵湯拿了出來,取了四口深桶鍋,加上豬棒骨、整雞等食材,調製成鹵製小龍蝦的鹵湯。
這個需要熬製一些時間,在此之前,沈鹿起鍋燒寬油,給處理好的小龍蝦過油。
葉帆站在一旁,看著沈鹿細細嫩嫩的胳膊抓起比她臉還大的漏杓,面不改色的將生蝦放進滾燙油鍋中,劈裡啪啦的油花炸開,而她巋然不動,沒有一點害怕,還時不時會用鍋鏟翻動小龍蝦。
這活好像挺簡單的?
葉帆問沈鹿他能不能試試?
沈鹿遲疑了會兒,點頭:“你拿口小點的鍋,先從少量的蝦開始吧。
”
她怕葉帆操作不好,把她的新廚房給炸了。
不夠能有人幫忙,確實能提高效率,一萬斤小龍蝦呢,也不知道什麽時候能炸完。
林洲偷偷翻了個白眼,葉帆融入角色也太快了吧?
他一個異能者居然主動乾起了做菜的活,怎麽,一個刀口舔血的傭兵想改行做廚子?
此時,四口深桶鍋裡的鹵湯彌漫開濃鬱的香味。
廚房裡的幾人不約而同做了個吸鼻子的動作,汪小慧和汪小慈更是眼巴巴的看著在竈台上咕嚕咕嚕響的深桶鍋。
好香的味道,不知道沈老闆姐姐煮了什麽,好想嘗一嘗……
不過這樣的念頭兩個小姑娘也隻敢在腦子裡想一想,食物多金貴啊,像昨天晚上吃的那些好東西,是她們從來都沒敢想過的。
本來今天汪媽媽還不想過來,還是汪小慧和汪小慈竭力勸說才同意的。
沒辦法,她們實在太想吃好吃的了。
汪小慈想,沈老闆姐姐雖然沒說幫兩天忙的報酬是多少,但要是能管飯的話,沒有錢也是可以的。
哪怕隻是吃上一口松軟香甜的白米飯,汪小慈都覺得值了。
沈鹿走過去,把四口煮鹵湯的竈台火調小,一轉頭,發現葉帆高高舉著漏杓,想要從比較高的位置把生蝦倒進油鍋裡。
“葉帆,停下!
”沈鹿急聲喊停,好家夥,他是真想把她的廚房炸了吧?
葉帆執行力不錯,沈鹿喊停,他就停下了動作,一臉的不解,“沈老闆,怎麽了?
”
沈鹿走過去,關小了他面前竈台的火,在他手臂上壓了壓,企圖把他手壓下去的一點。
但企圖失敗,這男人胳膊比她大腿還粗,根本壓不下去。
“生蝦入油鍋不要從高處倒進去,最好貼著油面,不然油會濺出來,不小心的話,會引起火災。
”
“哦哦。
”葉帆順著她的力道放低了手臂,用他這輩子從所未有的溫柔,小心翼翼的將小龍蝦倒進了油鍋。
刺啦!
他這鍋油燒了有一會兒,溫度很高,帶有生水的小龍蝦一入鍋,油花炸的到處都是。
葉帆趕緊把沈鹿擋在了身後,油星子全濺他身上了。
“不對啊,怎麽沈老闆你炸的時候就沒這麽多油星子?
”葉帆不懂。
“……我不是告訴你了嗎,生蝦進鍋前你把水甩一甩,盡可能減少蝦殼上的生水,避免濺油。
”
沈鹿無語了,葉帆真的是四肢發達,頭腦簡單的代表人物,她前面說的注意事項,他是一句也沒聽進去。
葉帆搓著手,“這做菜還真是不簡單。
”
還是殺異獸簡單,白刀子進去紅刀子出來,既不用擔心濺油,也不用注意姿勢,能殺就行。
不過這到底是一件不複雜的活,沈鹿用心教了幾次,葉帆也上手了。
而且他力氣大,換成大鍋後,一次性炸更多的蝦,反正他都翻得動。
沈鹿豔羨的看了眼他一鼓一鼓的肌肉,她要是有這把子力氣就好了。
差不多到了十點,沈鹿關了兩口油鍋的火,讓葉帆把炸好的小龍蝦放進四口深桶鍋。
“我不在,你就別炸蝦了,盯著這四口鍋,二十分鍾翻一次,我要出去一趟。
”
沈鹿去前台拿了水壺和杯子放到料理台上,“你們也不用一直乾,注意休息,這裡有水,你們自己倒了喝。
”
交代好事,沈鹿就出發去三號垃圾場。
蔡素和汪大個撿了不少東西,隻等沈鹿來收。
沈鹿一邊拆零件,一邊和系統感慨:“撿完今天,我以後怕是再也不會來垃圾場了。
”
【聽上去宿主很遺憾?
】
沈鹿:“我沒那個意思,垃圾場這種地方還是不來的好。
”
垃圾場又不是什麽好地方,晴天或是陰天都還好,下雨、下雪或是風沙天來垃圾場,都讓人很窒息。
沈鹿把拆出來的金屬全部收進系統倉庫,等會回去再想想兌換什麽食材。
三人回到店鋪,沈鹿和兩人洗乾淨手後去了廚房。
葉帆靠坐在料理台旁,邊盯著深桶鍋邊和林洲閑聊。
汪家母女坐在馬紮上,兢兢業業的扯蝦線。
見沈鹿回來,葉帆立馬站直了身子,“沈老闆,一切正常,沒出現任何問題。
”
沈鹿點了點頭,表示知道了。
把小龍蝦放進小龍蝦的活還是由林洲來負責,畢竟他的異能可以控制小龍蝦,是最適合去食材間取蝦的人。
汪大個被分到和家人一塊扯蝦線,倒也其樂融融。
蔡素跟她一塊炸蝦,沈鹿覺得她應該比葉帆上手快。
正準備繼續炸蝦,沈鹿忽然嘖了一聲,害,怎麽能把拍視頻這件事給忘了呢!
(本章完)