第122章

　　真讓許老太發現相比較不是那麽費力氣，又能賺大錢的商機。

　　那就是酒。

　　合著這裡的酒就是綠色小甜水，特意買的上年頭的黃酒也是綠色的。

　　許田芯心想：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

　　開封一壇新酒就能看到壇子口是密密麻麻的酒渣子，再配著綠色的水，就跟那螞蟻飄在裡面似的，看得人雞皮疙瘩冒出來，終於能理解這兩句話。

　　還有一個詞叫燈紅酒綠，應該就是這麽來的。

　　此時，許老太帶著兒子孫女坐在酒家裡歇腳，買了四碗不同種類的酒，她正挨個嘗嘗。

　　細品品，口感有些稠，而且越是便宜價位的酒還越是渾濁。

　　“一杯濁酒敬家人們。
”許老太突然端起酒碗笑著說道。

　　許有倉微愣，他和侄女坐在同一側，以為老娘是在對他和侄女說話，連忙端起一碗老娘嘗過的酒碰了碰。

　　他不辛苦，娘才辛苦。

　　許老太笑容一頓，起開，擋鏡頭了。

　　至於度數，許老太連嘗四種價位的酒，大緻猜測還趕不上現代的啤酒度數。
難怪鬥詩鬥牛是鬥啥的，古人喝幾大碗都不醉。

　　不過，她有特意向店家打聽一番也不全是濁酒，清酒是貴人喝的，屬於特供，相等於現代茅台的地位，百分之九十的人喝不起。

　　所以店家看她一身補丁，連打開酒壇看一眼都不讓。
她也沒有勇氣說給來一碗。
太貴了，用孫女的話，金樽清酒鬥十千，一鬥就是一兩銀子，這詞雖誇張，但也差不離。

　　而商機就是，這裡不僅清酒少，而且清酒還不是高度酒，恰好她大孫女會蒸餾。

　　那高度酒一喝，酒入喉能燙得你嗓子裡有一種破裂的聲音，隻一口就能讓你感情到位，特適合北方。
松花江上起波紋，誰不喝酒誰是兒，這酒在冰天雪地裡喝著才帶勁兒。

　　許老太好似看到將來許家出產特製高度酒的景象，眼下自己釀酒太麻煩也來不及了，加工蒸餾一番應該沒問題，到時候自己賣，還可以往各處推銷。

　　但酒類加工需要從長計議，起碼要讓孫女今晚畫器皿圖，趁著在府城能人巧匠多，先做一些趁手的工具帶回去。

　　正好家裡還缺她們女的用的小磨盤以及餄烙床和甘蔗凳。

　　用餄烙床壓面條方便，餄烙床相當於現代的手工面條機。

　　甘蔗凳就等於是手工榨汁機，她是在剛剛賣玉環面那家酒樓的竈房裡見到的。

　　買這幾樣又是錢。

　　許老太心想：到快播種時家裡還要買一些種地的改良工具，處處離不開鐵，在這裡鐵還特別貴，眼下捉緊的還是要盡快掙現錢。

　　許老太把這裡的酒研究一番後，沒敢多耽擱，也歇夠了腳，趕緊帶著兒子和孫女，去置辦眼下就能換錢的食材。

　　製作薩其馬，需要用到蜂蜜、飴糖、白面、雞蛋，玉米澱粉，油、芝麻，以及月餅裡的那種青紅絲兒。

　　但尋摸一圈兒沒看到青紅絲，許老太買了些果脯蜜餞代替。

　　她每一樣食材都多買了一些。
考慮到這裡沒有泡打粉需要到客棧買塊老面兒（老肥）代替，她也是頭回用老面兒發酵薩其馬，不知道能不能一次成功。
再有老三在旁邊看著，一次成功，怕會多想老娘太厲害了也不好，做得拿不出手的還可以留給孫女吃。

　　買食材時，許老太聽到挑貨販子有叫賣柑橘的，忍不住駐足問價。

　　她孫女愛吃橘子。

　　可聽聞二十五文一斤，就她這種現代來的花慣錢的也忍不住咂咂舌。

　　販子能說會道，勸許老太：“嬸子，趕上就合適，以後天冷可就吃不著了。
二十五文真不貴，你當這是啥？
這在前朝可是貢品。
”

　　許老太看眼孫女：“給我來十斤。
”就當尼姑庵那晚沒有得過打賞錢，那晚得了二百五十文。

　　而且十斤桔子自是不能都吃嘍。

　　許老太看見橘子又想起給孫女用橘子汁和糯米粉做的麻薯，桔黃顏色鮮亮，上鍋蒸不是用烤箱烤，不怕沒有器具，吃起來還酸酸甜甜糯嘰嘰的，這裡也沒有這種糕點。

　　沙琪瑪和橘子麻薯兩種做法，總是能多換點現錢。

　　雨天生意不好，小販才會多說兩句，沒想到這位嬸子穿著不怎滴，臉也不擦油跟乾旱地似的，真買啦。

　　一時間，周邊挑貨賣杏的、賣梨子果子，甚至賣庵羅（芒果）的都喊她：“嬸子，他那是前朝貢品，我這才是前些年正兒八經貢品。
”

　　合著在現代，我們哢哢炫貢品。

　　許老太沒再買，隻打聽一番水果販子常出沒的地兒。

　　聽說府城之所以水果種類繁多，一是有大戶人家本身就有莊子果園，二是每天早上江邊會有好些船隻靠岸。
從船上運貨賣什麽的都有。

　　許老太心裡已經打算好，離開府城前一天去江邊買水果，不僅桔子，還要給孫女再多買幾樣帶回去吃。
一次性給孫女買整個冬天的零嘴。

　　能長久保存的就放在地窖裡慢慢吃，不好保存的就做成果醬或是果丹皮。

　　孩子太苦了，冬天哪也去不了，要吃沒吃，要啥沒啥，還要幫家裡各種製藥、蒸餾、乾活……

　　許有倉有一點好，心寬。

　　對於老娘不去好好賣套，今晚卻莫名其妙買不少金貴食材提回去，他能忍住不問為什麽。

　　許有倉有自己的理念。
如果啥都問啥都管，畏手畏腳的，老娘能製出玉環面和那個鮓絨嗎。

　　要讓老娘放開手腳大膽的往前走，多試試，多看看，願意買什麽就買。
畢竟食物最後不會被糟踐，好吃的會進到侄女和老娘嘴裡，不好吃的進他嘴，反正不會扔。
二來主要他也說得不算，那還瞎打聽啥。

　　許老太沒著急賣套這不是尋思著，那個糕點萬一會賣給青樓。
總感覺賣給青樓，比賣給酒樓和點心鋪子更要得上價，因為酒樓和點心鋪子種類繁多，多咱這一樣少咱一樣不會影響啥。
青樓比較獵奇，尤其是桔子色的糕點，她再給切的各種形狀好看點。

　　在路上時，許老太就讓兒子和孫女一人吃倆桔子，橘子皮也沒舍得扔，留著聞味泡水。

　　“老三，你再吃兩個，長這麽大，你頭回吃桔子。
”

　　許老太又勸：“等回去了，咱娘幾個就不能哢哢吃了。
給你裡正叔還有那些小子們，一人隻能分兩瓣嘗嘗味兒，咱娘仨總不能一人吃幾個那般造。
”

　　(本章完)