第91章 糖醋排骨2

　　撲通撲通。

　　溫久先倒入了部分排骨進去，以防後面製作時那些炸完放久了的排骨味道有差。

　　排骨下入油鍋後翻起金燦燦的油花來，顏色也從鮮紅漸漸轉變成淡黃。

　　【「機智的少年」:怎麽才開始做就這麽香啊?】

　　【「克裡斯要吃五碗」:這就是新財迷，上來就饞了。
不像我們老財迷，都知道要把口水放到後面再流。
】

　　“排骨炸到這個程度就可以先撈出來了。
”

　　溫久說著便用漏網把淡黃色的排骨給撈了起來，此時的排骨已經帶著些許油的香味，但裡面還參雜著隱隱約約的腥味。

　　於是她等到油的溫度再高上一些時，再次把排骨下入鍋中，炸製金黃酥脆後才撈出。

　　隨即又給另一口大鍋倒了少許油燒熱，然後放入提前剁好的薑末和糖醋汁。
緊接著轉成小火，加入白糖炒化，最後加入適量的水澱粉，把糖醋汁收緊濃縮。
(1)

　　萬事就緒後，溫久才把炸好的排骨倒進鍋內，然後快速翻炒以保證每塊排骨都能裹上糖醋汁。

　　酸甜的氣息漸漸在空氣裡飄散，牽引著所有人的心緒。

　　【「我好餓餓」:突然覺得自己的名字非常應景。
】

　　【「風一樣的男人」:這是什麽味道啊，怎麽聞起來又甜又酸的，感覺怪怪的卻又讓我特別想流口水。
】

　　【「猴子大哥」:糖醋排骨，看起來就很好吃的樣子。
我身為一個幫發財姐推廣的美食家，請問發財姐什麽時候才能黑幕我一下?】

　　溫久看了一眼彈幕，剛想和這些財迷們閑聊，就聽喬詩詩走來小聲說有學生來吃飯了。

　　她有些詫異，以往不都是十一點多才會有學生來吃飯嗎?怎麽這還有十幾分鍾才十一點，就有學生來了?

　　“臥槽，十八號窗口居然真的開張了！
”

　　外面傳來一個男生的大喊，隨即隻見一群學生都圍到了十八號窗口前，每個人臉上都帶著委屈巴巴的表情。

　　“你們終於開張了啊！
我已經餓瘦了十斤，自從吃過十八號窗口的飯菜後，我就再也吃不下去其他窗口的飯菜了。
”

　　“接觸美食前我是個社恐，連和人說句話都不敢。
感謝十八號窗口讓我變得開朗自信，我現在已經狂的不是人了！
嗨，我的大廚！
給我定製一份加辣加蔥的天蠶土豆！
”

　　“前面那個瞎嚷嚷什麽呢，幾天沒來吃飯就不懂規矩了?大廚，我這個人就非常懂事，您做什麽我吃什麽，絕對不會提出過分要求。
”

　　溫久正在忙著做飯和直播，所以還是由喬詩詩來負責接待這些饑餓的學生們。

　　“今日菜單是糖醋排骨和紫菜蛋花湯，主食是大米飯。
”

　　喬詩詩剛說完，那群學生就非常懂事地排起了隊伍，完全不需要她來維持秩序。

　　“爺有錢，都來一份！
”

　　王大龍已經餓的有些兩頰凹陷了，自從十八號窗口暫時關閉，他就無法再吃下其他食物。

　　因為食堂其他的食物和十八號窗口的美食相比，不，根本無法相比，可以說是登月級碰瓷了。

　　這些天他甚至連營養液都有些喝不下去，一心隻想乾飯，於是日漸消瘦。

　　好不容易盼來了十八號窗口重新開張的消息，王大龍下課後第一時間就衝到了食堂。

　　所以他成為了第一個買到食物的學生，美滋滋地端著盤子坐了下來。

　　糖醋排骨上裹了層亮紅的外膜，點綴著粒粒白芝麻。

　　王大龍迫不及待地夾起一塊咬下，酸味和甜味是兩種截然不同的味道，卻在此刻平分秋色達成了完美平衡。

　　紅亮油潤的排骨吃起來軟軟的有帶著略微的嚼勁，每一寸都融入了糖醋汁的味道，卻又能在咀嚼中品嘗出黑風山豬原生態的肉香。

　　果然十八號窗口才是他王大龍的歸屬。

　　這種難得的美味，讓王大龍把這塊排骨的肉吃光後，連骨頭都要嘬上幾嘬才舍得從口中吐出來。

　　心裡還要暗暗感歎，要不是這骨頭不能吃，他甚至想把骨頭一並給吞下去。

　　緊接著他又喝了一口紫菜蛋花湯，畢竟一路跑來著實有些口渴。

　　鮮香的紫菜和黃彤彤的蛋花被一並喝入嘴裡，鮮香嫩滑間還能吃到脆脆的鮮甜小蝦米。

　　略帶辛香的蔥花把味道浸透在了湯水中，給本就香氣四溢的紫菜蛋花湯又添上了誘人的氣息。

　　雖有避寒防護罩的存在，但溫度隻能維持在普通人不用暖石就能適應的寒冷程度。

　　所以這一口熱湯下肚，暖得王大龍心癢癢的，不由自主地喟歎了聲。

　　“爽！
”

　　不過他的聲音並沒有引起多少學生的注意。

　　因為終於品嘗到久違的美味，每個買到食物開吃的學生的臉上都浮現出了幸福的笑容。

　　有社交牛比症的學生多的是，個個都發自真心地吹起了彩虹屁。

　　搞得那些沒吃過十八號窗口的學生都想來排隊試試了。

　　“唉呀媽呀鐵子們，就這糖醋排骨啊，都快把我給香迷糊了！
”

　　“這是什麽廚神的炫技之作啊，恐怕是神仙下凡才能做出來這樣的紫菜蛋花湯。
”

　　溫久在廚房裡不斷忙碌著，聽見外面學生們的感歎後，她的臉上也掛起了開心的笑容。

　　畢竟誰不喜歡自己做的美食被人誇誇呢?

　　但看直播觀眾們就非常難受了。

　　【「冰川」:每次看見這些學生們能不費吹灰之力吃到發財姐做的飯菜，我就好想回去上學。
】

　　【「一條大狼33」:前面的醒醒吧，自己學院的夥食是什麽水平沒數嗎?也就是發財姐在的學院能有這樣的美味享用。
】

　　【「我好餓餓」:嗚嗚嗚嗚嗚，我恨我自己為什麽不是這個學院的學生。
】

　　【「喵了個七七七」:看直播之前我覺得美食推文存在一定的誇張，沒想到發財姐的真實直播居然更加誘人，我饞了我饞了我饞了！
】

　　與此同時，露露滿面春風地倚在辦公椅上。
看著這些財迷們發出的彈幕，她心中的欣喜更盛一分。

　　簽下恭喜發財果然是個正確的決策，不僅可以賺大錢美滋滋，還能用編輯特權直接吃到食物。

　　一想到自己待會兒能吃到那個什麽紅燒肉，露露就覺得自己的心情好極了。

　　ps:(1)出自王剛大廚教學的糖醋排骨，小作者目前還不太會做這個，所以專門搜索了菜譜

　　(本章完)